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Autor Mensagem
 Assunto da Mensagem: Maceió - Alagoas
MensagemEnviado: terça ago 01, 2017 17:59 
Preguiça

Registado: terça ago 01, 2017 17:43
Mensagens: 3
Eu moro no sul do Brasil, mas além de já ter viajado para Natal, RN, eu também visitei Maceió, capita de Alagoas. A cidade de Natal é mais bonita, organizada e tem praias melhores, mas Maceió também é ótima opção para se divertir.

Recomendo visitar as praias mais distantes da capital, como a praia do Gunga.

Lá, aprendi uma culinária muito interessante que está compartilhada no blog Saboreie Receitas.

Receita de risoto de palmito

Ingredientes da receita

2 xícaras de arroz
300 gramas de creme de leite
4 colheres de manteiga
1 xícara de palmito
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Meia xícara de vinho branco seco
1 cubo de caldo de galinha que deve estar dissolvido em 4 xícaras de água quente
1 xícara de mussarela ralada
Meia cebola ralada
Salsa picada a gosto

Como fazer risoto de palmito

A primeira coisa que deve fazer é pegar uma panela de preferência grossa, aquecer duas colheres de manteiga, refogar muito bem a cebola.

Em seguida, adicione o arroz, refogue rapidamente, coloque o vinho e mexa até o álcool evaporar.

Adicione metade do caldo e mexa novamente.

Deixe cozinhar por aproximadamente cinco minutos, adicione o restante do caldo e mexa novamente.

Desligue o fogo e em seguida coloque o palmito, creme de leite, o restante da manteiga e o queijo.

Misture todo o conteúdo e polvilhe com a salsa ou outra erva de sua preferência também serve.

Fonte: Saboreie Receitas

Espero que curtam a minha dica.


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